苹果手机店的楼梯踏步防滑玻璃采用了多种工艺来实现其防滑效果，这些工艺主要包括表面处理、涂层技术以及结构设计等方面，以下是对这些工艺的详细解析：

一、表面处理

磨砂处理：通过对玻璃表面进行磨砂处理，使其变得粗糙，从而增加鞋底与玻璃表面之间的摩擦力，达到防滑的效果。

喷砂处理：类似于磨砂处理，喷砂也是通过改变玻璃表面的粗糙度来增加防滑性能。

激光蚀刻：有观点认为，苹果店的楼梯玻璃是乔布斯本人亲自设计，且表面通过激光蚀刻处理成磨砂面，既防滑也可防止走光。

二、涂层技术

防滑涂层：在玻璃表面涂覆一层防滑涂层，这种涂层能够增加玻璃表面的摩擦系数，提高防滑性能。同时，这种涂层通常还具有一定的耐磨性和耐候性，确保长时间使用仍能保持良好的防滑效果。

三、结构设计

防滑条或防滑凹槽：在楼梯踏步的边缘部分设置凸起的防滑条或者防滑凹槽，这些设计可以增加鞋底与踏步之间的接触面积，从而提高防滑性能。

四、材质选择

虽然材质选择不是直接实现防滑效果的工艺，但选择具有较好防滑性能的玻璃材质也是至关重要的。一些特殊加工的玻璃材质，其表面结构更加复杂，具有更好的防滑性能。

综上所述，苹果手机店的楼梯踏步防滑玻璃通过综合运用表面处理、涂层技术以及结构设计等多种工艺手段，实现了既美观又实用的防滑效果。

这些工艺手段不仅提高了楼梯踏步的安全性，还保持了苹果店一贯的设计风格和品质要求。